| 1 | 牡蠣はざるに入れ塩水でふり洗いし、水けをとる。玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは3ミリの厚さの輪切り、ブロッコリーは小房に分け、ともに下ゆでする。 | |
| 2 | 鍋に油をしき温め、玉ねぎを炒め、豆乳・水を加えて煮る。 | |
| 3 | 牡蠣を加え、味噌・塩で味をととのえる。 | |
| 4 | もちをオーブントースターで焼き、器にもり、にんじん、ブロッコリーをもり3を注ぐ。 | |
| 1 | 牡蠣はざるに入れ塩水でふり洗いし、水けをとる。玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは3ミリの厚さの輪切り、ブロッコリーは小房に分け、ともに下ゆでする。 | |
| 2 | 鍋に油をしき温め、玉ねぎを炒め、豆乳・水を加えて煮る。 | |
| 3 | 牡蠣を加え、味噌・塩で味をととのえる。 | |
| 4 | もちをオーブントースターで焼き、器にもり、にんじん、ブロッコリーをもり3を注ぐ。 | |