豆乳入りわらび餅
材料(*人分)
豆乳 100cc
わらび餅の粉 50g
水 200cc
きな粉 少々
塩 少々
砂糖 少々
豆乳入りわらび餅の作り方
1
耐熱ボウルにわらび餅粉を入れて、豆乳、水を少しずつ混ぜながら加える。
2
(1)にラップをし、電子レンジで1分加熱した後取り出し、全体をよく混ぜる。
3
更に2分加熱し、取り出してよく練る。これをあと2回繰り返す。
4
(3)をスプーンですくって、きな粉・砂糖・塩を混ぜたものの中に入れてまぶす 。