| 1 | 牡蠣は洗って水を切っておきます。 | |
| 2 | マッシュルームは半分に、ベーコンは細切りにします。 | |
| 3 | ベーコンを弱火でいため、カリカリになったらマッシュルームを入れます。塩・こしょうをした後牡蠣を入れ軽く炒めます。 | |
| 4 | 牡蠣がプックリしてきたら、薄力粉を入れて炒めます。 |
|
| 5 | 薄力粉の白い粉が見えなくなったら、豆乳とオイスターソースを入れます。沸騰してきたら火を弱め、軽く煮ます。 | |
| 6 | （3）をグラタン皿に移し、チーズを乗せてオーブンへ。焼き色がついたら出来上がりです。 | |
| 1 | 牡蠣は洗って水を切っておきます。 | |
| 2 | マッシュルームは半分に、ベーコンは細切りにします。 | |
| 3 | ベーコンを弱火でいため、カリカリになったらマッシュルームを入れます。塩・こしょうをした後牡蠣を入れ軽く炒めます。 | |
| 4 | 牡蠣がプックリしてきたら、薄力粉を入れて炒めます。 |
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| 5 | 薄力粉の白い粉が見えなくなったら、豆乳とオイスターソースを入れます。沸騰してきたら火を弱め、軽く煮ます。 | |
| 6 | （3）をグラタン皿に移し、チーズを乗せてオーブンへ。焼き色がついたら出来上がりです。 | |