豆乳ゼリー
材料(4人分)
豆乳 150cc
ヨーグルト 50g
ゼラチン 5g
砂糖 20g
レモン汁 大さじ2
お湯 大さじ3
豆乳ゼリーの作り方
1
ゼラチンと砂糖をお湯大さじ3でふやかしておく。
2
豆乳とヨーグルトをボールに入れよく混ぜ合わせレモン汁を加える。
3
(2)によく溶かした(1)を加え、さらによく混ぜる。
グラスに(3)をそそぎ入れ、冷蔵庫で30〜40分冷やす。
お好みのフルーツやソースを添えて召し上がれ。