| 1 | 牛肉は5cm位に切り、野菜は食べやすい大きさに切る。 | |
| 2 | 鍋にごま油を熱し、牛肉を中火でいためる。にらを除く野菜と、3.(A)を加え炒め合わせる。 | |
| 3 | 全体に油が回ったら豆乳を加え、中火で煮る。 | |
| 4 | 煮立ったらにらを加えひと混ぜして出来上がり。 | |
| 1 | 牛肉は5cm位に切り、野菜は食べやすい大きさに切る。 | |
| 2 | 鍋にごま油を熱し、牛肉を中火でいためる。にらを除く野菜と、3.(A)を加え炒め合わせる。 | |
| 3 | 全体に油が回ったら豆乳を加え、中火で煮る。 | |
| 4 | 煮立ったらにらを加えひと混ぜして出来上がり。 | |